香港吃什么？7家道地美食和米其林餐馆推荐！

当你想到香港时，最先映入脑海的是什么？对许多人来说，除了维多利亚港的耀眼景色和融合新旧的繁华街道之外，就是香港的美食了。

打算到香港游玩的朋友，小编这里有一份精心策划的香港必尝美食体验愿望清单！从品尝传统的茶餐厅美食到光临米其林星级餐厅，香港令人垂涎的美食，等你来发现！

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香港美食清单

1. 像当地人一样在老式茶餐厅用餐

你的香港美食之旅如果没有去香港茶餐厅，那就不完整了。毕竟，在这些当地咖啡馆，你可以像真正的香港人一样体验日常生活！

想要获得最正宗和老式的茶餐厅体验，就去土瓜湾的宝时茶餐厅吧！它的墙上装饰着传统的地砖和手写的菜单，无疑是你见过的最经典的港式餐厅之一。

我们点了热门选择，如港式沙爹牛肉面、鸡蛋火腿三明治、冻柠檬茶和鸳鸯。虽然沙爹牛肉面这道菜简单却美味，但真正的让我惊艳的绝对是鸡蛋火腿三明治，它采用新鲜、柔软的面包和极其蓬松的鸡蛋，一口咬下去真的好好吃！

2. 在街边的“大排档”吃饭

在香港，到大排档获得美食体验至关重要。毕竟，没有什么比在熙熙攘攘的当地人中吃饭、与其他顾客共享一张桌子、以及沉浸在空气中飘来的油炸美食和香料的香气中更能让人感受到香港的文化了。

我们很幸运地在炳记茶档亲身体验了这一点，这是一家位于大坑一条狭窄小巷中的老牌餐馆。这里有点隐秘，周围环绕着高楼大厦，有经典的香港风味。

然而，如果你喜欢在现代舒适的环境中品尝传统风味，那就去湾仔的大牌档小炒吧！空调环境和宽敞的座位让你可以更轻松的氛围中品尝同样的美味大排档风味。

在这里，我们点了热气腾腾的砂锅饭、牛腩薯仔和蒜蓉炒时蔬。这些菜肴是一场感官盛宴——浓郁、芳香、色彩鲜艳！如果你喜欢腊肠，那么我们强烈推荐你尝试砂锅饭。

3. 探索中环的高档美食广场

香港中环是一个耀眼的金融和商业区，以其高耸的摩天大楼和高端商店而闻名，同时也提供令人惊喜的美食体验。中环的 Jardine House 内就坐落着香港最新的美食广场 BaseHall。

与典型的美食广场不同，BaseHall 拥有高档精致的氛围，以及来自世界各地的美食！对于那些在全球美食冒险中寻求一丝奢华的人来说，这里是完美的选择。我们去的时候也很幸运地欣赏到当地乐队 Good Funk Shui 的精彩现场表演，提升了整个用餐体验。

面对琳琅满目的美食选择，我们随意地选择了一个似乎深受大家喜爱的摊位。它提供套餐，包括鸡扒和牛扒，配有无限续杯的薯条、柠檬茶和蔬菜汤。可口的味道又份量十足，是美味又实惠的选择！现场也提供免费饮用水哦。

4. 在舒适的咖啡馆里享用甜点，放松身心

在上环附近漫步后，感到有点疲惫了吗？停下来到 Halfway Coffee，犒劳自己一杯咖啡或一些美味的食物吧！这里有温暖的灯光、金属装饰、木椅和复古落地灯，完全符合 Instagram 照片的所有标准。除了丰富的饮料选择外，这里还供应甜点和主菜。

如果你想吃点甜品，Halfway Coffee 的柠檬挞是必尝之选！这是一个美味又健康的选择，不会让你感到内疚。此外，这里的每一杯咖啡都用漂亮的香港瓷器盛装，为你的体验增添了一丝复古魅力。我们点的茶则装在一个小巧的陶瓷杯中，杯子上装饰着手绘的鲤鱼图案，超可爱！

5. 光临一家拥有独特概念的餐吧

并非每天都能体验在香港的“丛林”中用餐。位于油麻地的尼泊尔融合餐厅 The Jungle 是那些在香港寻求独特美食冒险的人的必去之地！营业至午夜，如果你想体验一些深夜乐趣，这里也是享用酒精饮品的好地方。

餐厅采用充满活力的灯光和人造树木，仿佛置身于一个丛林天堂。我们点了丛林主题的朗姆酒和无酒精鸡尾酒，每一种都具有独特而令人满足的味道。然而，个人觉得这里的亮点是尼泊尔饺子，简称 momos。酥脆的外皮和芳香的馅料，与辣椒酸辣酱的浓郁味道完美搭配，简直令人难忘！

6. 在旺角品尝令人垂涎的街头美食

说到香港美食，怎么可以少得了在旺角的美食探险！尝试一些经久不衰的美味，深入了解当地的街头美食。我们首选的香港必尝街头小吃包括标志性的鸡蛋仔、美味的咖喱鱼蛋，以及搭配冰冷奶油的温暖菠萝包，不要错过啦！

7. 尽情享受米其林星级体验

说到米其林星级餐厅，香港拥有众多选择。面对如此广泛的选择，在众多餐厅中做出选择也许很难。以下是我们的建议：甘牌烧鹅。烧鹅是粤菜的基石，无论是单独享用还是搭配米饭或面条，都很完美。

TripZilla 小贴士：我们建议尽早排队等候甘牌烧鹅，因为座位有限，即使在晚餐前，等待时间也可能长达三十分钟。

从诱人的选择中，我们选择了最受欢迎的菜肴：烧鹅、 肥叉烧和烤乳猪。通常，这些菜肴会搭配一碗新鲜的米饭和一盘蔬菜一起享用。但请注意，他们给的份量不小哦！

我们最喜欢的是烧鹅和烤乳猪。这里的烧鹅是我们吃过的最鲜嫩多汁的，每一口都爆发出浓郁的风味。同时，烤乳猪外皮酥脆，香气扑鼻，不负我们的期望。

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以上就是香港美食家必尝的遗愿清单！每吃一口，你都会发现这座充满活力的城市的新面貌。所以不要等了，开始计划你的香港之行吧！

由香港旅游局为你呈现。

所有照片来源于作者 Cecelia Chang。