怡保必试必吃指南：让你玩转马来半岛最著名的“山城”

怡保位于马来西亚霹雳州，是该州的首府，多年前以锡矿产业闻名，是该地重要的经济来源，但随着全球锡价大跌后，这个产业逐渐没落，似乎也让这座城市似乎失去它的光辉。然而，怡保因特殊的地形拥有绝美的自然景色，还有丰富的历史文化，近年来随着观光产业在当地迅速发展，让怡保又再度成为国内外受欢迎的旅游景点，再度回到昔日繁荣的光景。

小编也是在去年有机会到这个山城一逛，就让我以游客角度说说我认为初访怡保不可错过的景点与美食体验。

1. 到怡保昆仑浪休闲公园看湖光山色

这座休闲公园其实位于一座废弃人造湖，景色山青水秀，在这里还可以从码头乘船游览湖光山色。我到访公园时可说人山人海，很多人排队乘船，所以我并没有到达对岸的公园，据说公园内有迷你动物园、游乐场、瞭望台、马来高脚屋，不失为一个吹风纳凉的好景点。

2.到二奶巷一睹巷弄的风采

二奶巷是一道充满历史气息的老街，林立着二十多间古色古香的百年老屋，这些英国殖民建筑散发着岁月的痕迹，近年来经过当地人打造后，成了怡保必来的打卡景点。据闻这道巷子的楼房是当地一个富商送给他第二任太太收租，目前这些楼房大多用来经营成商店，比如餐饮店、手工艺术品店与民宿，短短的窄巷吸引熙攘往来的游客，为这条旧街巷增添新的活力。

3.到Kellie’s Castle一看历史古迹

凯利城堡矗立在路旁的山坡上将近百年，距离市内有四十公里的车程，因极具特色的建筑与诡异传说而闻名。这座古堡是国内外游客的焦点，由来自苏格兰的工程师威廉.凯利建起，可惜尚未竣工就已经离开人世，就连城堡的工程也因此停止。尽管城堡是处于未完成的阶段，依然显得磅礴大气，融合着数个国家的建筑元素。

4.观光各大洞穴

怡保拥有许多壮观的洞穴，里面的钟乳石浑然天成，我这次走访了三个洞，包括霹雳洞、极乐洞与椰壳洞。我们的第一站就是参观靠近大道出口的霹雳洞。霹雳洞依山而建，洞穴内其实是一座寺庙，矗立着庄严的佛像，令人心生尊敬。

至于椰壳洞，想要探索椰壳洞需以合适运动装着装，毕竟在洞内会遇上横越溪流的挑战，毫无装扮的我们只是在外转个圈，接着出发到下一站。极乐洞确实美轮美奂，在洞内只要抬起头，看到一个个钟乳石在灯光的照射下，显得神工鬼斧，让我不禁对大自然之神奇叹为观止，站在洞内可感到非常凉爽，是一场美好的体验。

5.到怡保新街场买饼

怡保新街场占据闹市位置，林立着不少知名传统饼家，店内现场新鲜出炉的饼干飘香空中，让莅临的游客忍不住垂涎三尺。游客可以购买传统饼干作为手信，种类可说琳琅满目，自吃送人两相宜，包括香饼、鸡仔饼、老婆饼、萨其马、汶淡饼、加央角等，而且饼干风味十足，齿颊留香。

6.到天津茶室吃焦糖炖蛋

逛完二奶巷后，不妨来到对面的天津茶室。这家茶室可说市内家喻户晓的老茶室，我们试吃这里最出名的焦糖炖蛋，炖蛋吃起来口感顺滑，淋上焦糖，整体尝起来有点甜，冷冻的话更加好吃。除此之外，这里还有其他美食，例如猪肉沙爹与鸡丝河粉，店内的客人可说络绎不绝。

7.尝尝滑不溜口的豆腐花

怡保的豆腐花是远近驰名的代表美食之一，因此好几家豆腐花专卖店在此经营，售卖多元化的豆腐花。我莅临二奶巷的鼎丰豆腐花专卖店，包括主打传统风味的潮州豆腐花，以古早味搭配的白糖或姜糖，还有混搭冰糖海燕窝与龙眼布丁的新品，吸引很多本地与外国美食节目特意前来这边取景推荐。豆腐花看起来光滑细嫩，吃后入口即化，在炎热的天气下绝对是解暑清热的一道好甜品。